Acciaini e Affilacoltelli

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Acciaini e Affilacoltelli
USO E MANUTENZIONE

I materiali impiegati nella costruzione del coltello e degli utensili Valgobbia assicurano la resistenza al lavaggio in lavastoviglie purchè effettuato con detergenti neutri e asciugati non appena terminato il ciclo di lavaggio. Una pulizia con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso impedirà ai residui aggressivi del cibo di intaccare la lama.
Nell'affilatura, se eseguita con mole abrasive, deve essere sempre impiegato del liquido refrigerante onde evitare dei surriscaldamenti; un'errata affilatura comprometterebbe profondamente le caratteristiche tecniche del coltello ( perdita del filo, rotture ecc.)

COLTELLERIA VALGOBBIA
di Gnutti Pierino & C. Snc

Via G.Oberdan, 17
25065 Lumezzane (BS)
Tel. (+39) 030 827229
Fax (+39) 030 827229