Formaggio a uncino
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CP.XX.FOUN
Formaggio a uncino
Coltello professionale impiegato per "rigare" la forma di formaggio e praticarvi la prima incisione. Successivamente si andrà poi a proseguire l'operazione di taglio con le lame: formaggio cuore o costa per una rottura-taglio netto della forma.
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Codice
articolo |
Pezzi per
confezione |
Peso
articolo |
Dimensione
lama |
Finitura
lama |
Colore
manico |
Nota
articolo |
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| CP.00.FOUN |
n. 1 |
gr. 0 |
CM 10 |
LAMA SATINATA |
NERO |
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RICHIEDI INFO |
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